O vinho ideal para o Dia dos Namorados

Tintos, brancos, mais suaves ou mais secos, há vinhos para todos os paladares que são uma ótima escolha para brindar o Dia dos Namorados com seu amor. Tido como a bebida dos deuses e às vezes indicado até medicinalmente, o vinho pode ser degustado na data com pratos, realçando o sabor dos alimentos, ou sozinho – aí dependerá da disposição de um dos dois ir para a cozinha. Outra alternativa é passar as horas românticas em um restaurante. Para não deixar ninguém com dúvida, seguem sugestões de vinhos para você beber (muito) bem acompanhado.

Versátil: reinventando o dia a dia

O casal versátil pode desfrutar desde um frutado vinho de gosto persistente do coração do Douro, da cor dos apaixonados, com aromas de frutas vermelhas. Ou, ainda, degustar um excêntrico vinho rosé da Toscana de cultivo precoce, perfumado e fresco com notas florais e de frutas do bosque, elaborado com as uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. 

Perene 05 – Casa Santa Eufêmia (Douro – Portugal) – preço sugerido: R$ 51,00 

Centine Rosé 07 – Castello Banfi (Toscana – Itália) – preço sugerido: R$ 71,00

 

 

Clássico: valorizando a tradição

Os pares mais clássicos baseiam suas escolhas na história imbuída em cada rótulo, saboreando cada garrafa de acordo com seus perfis. O Bordeaux é produzido com uvas Merlot e Cabernet Franc no antes chamado Château de Granges, e o Grande Reserva, o tinto Douro superior, é produzido na região de Almendra e tem fama de equilibradíssimo e elegante. 

Château Hostens-Picant 03 – Ch. Hostens Picant (Bordeaux – França) – preço sugerido: R$ 192,00 

CARM Grande Reserva 05 – CARM (Douro – Portugal) – preço sugerido: R$ 186,00

  

Festivo: prontos para qualquer celebração

Para combinar com este estilo de pombinhos, um espumante Cava, de Penedés, com uvas Parellada, Xarel.lo, Macabeo e um toque da Chardonnay. E, para uma noite de brindes, nada melhor que um branco, fresco e frutado, puro Chardonnay chileno do rei dos Chablis.

Cava Sumarroca Reserva Brut – Sumarroca (Penedés – Espanha) – preço sugerido: R$ 63,00 

Punto Niño Chardonnay – Laroche (Casablanca – Chile) – preço sugerido: R$ 55,00

  

Moderno: novidades que são bem-vindas

O casal moderno pode optar pela releitura de clássicos. Os destaques são o francês Perrin, do vale do Rhône, com leve toque apimentado, concentrado e intenso, ideal para uma noite caliente. O La Joya Sauvignon Blanc é uma outra versão desta casta francesa plantada no Chile pela tradicional família Bisquertt. 

Perrin Réserve Rouge 06 – Dom. Perrin (Rhône – França) – preço sugerido: R$ 68,00

La Joya Sauvignon Blanc Reserva 07 – Viña Bisquertt (Colchagua – Chile) – preço sugerido: R$ 49,00

  

Arrojado: apreciando com ousadia

O champagne Delamotte é a escolha certa pelo aroma complexo, sendo ideal como aperitivo ou acompanhado sobremesas à base de frutas, para depois de um romântico prato. O vinho espanhol da região de Montsant, de caráter jovial, é outra alternativa para aqueles que buscam soluções arrojadas dos mais diferentes países e regiões. O Castell é perfeito com carnes vermelhas grelhadas e massas com molhos.

Champagne Delamotte – Delamotte (Champagne – França) – preço sugerido: R$ 216,00 

Castell de Falset 01 – Falset-Marçà (Montsant – Espanha) – preço sugerido: R$ 141,00 

 

Romântico: perfeito para um jantar a dois

Para o casal romântico – e qual casal não é? - a boa pedida é o espumante Crémant, cuja maison é especialista em espumantes de metódo tradicional, uma alternativa sem erro para erguer as taças com o amado. Após, vale o aromático Poesia Torrontés, que exala agradáveis aromas florais e de frutas exóticas. 

Crémant de Bourgogne Perle de Vigne Brut – Louis Bouillot (Bourgogne – França) – preço sugerido: R$ 94,00 

Bodega Poesia Torrontés 07 – Poesia (Mendoza – Argentina) – preço sugerido: R$ 56,00

  

Claudio R. S. Pucci, Especial para o Terra

Inacreditável

Tem certas notícias que a gente lê uma, duas, três vezes... mas não consegue acreditar que aquilo seja verdade. São histórias tão absurdas, que nem parecem reais. Olha essa que aconteceu na Rússia. O que mais me deixa indignada é a forma sensacionalista com que relatam o caso, parecendo mais tratar-se de um número de circo. Além, é claro, do descaso com o ser humano. 

Publicado hoje  no Terra

Menina russa trancada com animais há 5 anos late e arranha 

Uma menina de 5 anos permaneceu durante anos trancafiada em um apartamento da cidade siberiana de Chita, na Rússia, rodeada de cachorros e gatos e sem receber cuidados dos pais, publica nesta quarta o jornal Moskovski Komsomolets. 

A mãe da menina, que tem outros três filhos, foi quem chamou a polícia. Ela declarou que teve sua filha roubada e que não tinha permissão para vê-la. 

Quando policiais foram até a casa onde, além da menor, vivem seu pai e seus avós, encontraram uma menina suja e com um comportamento mais próprio de um cachorro do que de um ser humano.

A menina, chamada Natashenka, jamais saiu de casa, não sabe falar e emite sons similares aos miados e latidos dos animais domésticos com os quais convivia até agora. 

"Nossa primeira impressão quando entramos foi a de que tínhamos ido parar em algum lixão. O fedor era insuportável e estava cheio de cachorros enormes e gatos", explicou Larisa Popova, chefe do departamento de menores da polícia de Chita. 

Os assistentes sociais, acompanhados da polícia - que teve que fazer uso da força para entrar no apartamento diante da resistência dos familiares - constataram que há tempos a casa não tinha água corrente, calefação e gás. 

Segundo os médicos, à primeira vista, a menina não apresenta graves deficiências psíquicas em seu desenvolvimento. Entretanto, os assistentes sociais do centro de reabilitação para onde a menina foi levada dizem que, quando saem do quarto, Natashenka late e arranha a porta como os cachorros. 

Por enquanto, a menina ainda observa assustada a todos os que a cercam e se assusta com o mínimo barulho da rua. Embora tenha 5 anos, seu porte físico é igual ao de uma criança de 2 ou 3 anos. 

"Uma coisa que nos alegra é o fato de que ela tem bom apetite, embora não use talheres e lamba o prato. Por outro lado, ela ainda não brinca com as outras crianças, se isola", relataram os pedagogos do centro de reabilitação. 

O pai da menina pode ser condenado a até três anos de prisão por "descumprimento das obrigações de educação de um menor".

 (da Agência EFE S/A.)

PS: Um pai desse merece cadeira elétrica,  ou melhor, devia ser trancado numa cela com outros tipos de animais...

Como enfrentar um problema - sob a ótica dos signos do zodíaco

São 17h00 e 12 funcionários de uma fábrica estão deixando o trabalho no final do expediente. Ao chegarem ao portão de saída, descobrem que o mesmo está trancado por fora e, como eles são os últimos, não há ninguém para abri-lo.

Cada uma das 12 pessoas pertence a um dos signos do zodíaco. Veja agora a reação que cada uma demonstra diante do acontecido:

 

Áries

Dando socos e pontapés no portão, berra: "ABRE ESSA PORRA!!!!!! QUE MERDA, NINGUÉM TÁ ME OUVINDO NÃO???? (BAM BAM BAM) ABRE LOGO SE NÃO EU ARROMBO!!!"

 

Touro

Chegando mais perto, diz: "Pera aí gente, este cadeado não deve estar mesmo trancado, deixa eu ver... alguém tem um grampo aí? De repente se colocássemos 3 pessoas de um lado e 3 de outro empurrando, conseguiríamos abrir isso.. essas roldanas estão meio frouxas, isso seria fácil..."

 

Gêmeos

Desanda a falar "Galera, isso já aconteceu com um amigo de um amigo de um amigo meu antes, lá em.. em.. como é mesmo o lugar?? Enfim, o lugar era muito maneiro, meus amigos sempre me convidam para ir pra lá, mas eu nunca pude por causa do trabalho e tal, mas enfim, sobre a coincidência, ah... sobre o que eu estava falando mesmo?"

 

Câncer

Choramingando com as mão na cabeça e os olhos no relógio, "Ah não...hoje não.. (snif), tenho de buscar as crianças no colégio, tenho um jantar lá na mamãe... ihh, meu feijão ficou no fogo!! Ah, não, isso sempre acontece comigo...(snif)"

 

Leão

Levanta os braços e fala em alto e bom som para todos: "Vocês não se preocupem, pois EU vou resolver todo este problema, por um simples motivo. EU conheço o DONO desta fábrica, EU vou reclamar com ele pessoalmente, possivelmente ele vai ME indicar para pedir desculpas oficiais a todos vocês..."

 

Virgem

Pensativo, fala: "Calma pessoal, vamos analisar a situação. São 5:17 da tarde, deve haver alguém da limpeza lá dentro. Se não houver, vamos agir com sensatez e ligar para a polícia.. alguém tem um celular aí? Ou quem sabe podemos tentar o outro portão dos fundos, ou talvez procurar pelas chaves no armário do zelador.. é tudo uma questão de lógica e organização".

 

Libra

Com um sorriso no rosto, diz para todos "ih pessoal, relaxem...poderia ser pior, só estamos presos aqui, mais nada.. porque nós não nos sentamos aqui em roda e começamos a conversar, posso ir até a cozinha pegar um vinho... de repente admirar o céu, ah, vocês já pararam para ver como o pôr do sol está magnífico?"

 

Escorpião

Sério, aperta os olhos e fala calmo: "Vocês podem escrever o que eu vou dizer... se eu pegar o infeliz que trancou este portão, ele vai se arrepender profundamente do dia em que nasceu..."

 

Sagitário

Abraçando um aqui e dando tapinhas nas costas de outro ali: "AH, que situação mais cômica, hahahahahahaha, isso me lembra uma piada, hahahah, vocês conhecem aquela do..."

 

Capricórnio

Em silêncio, olha para o relógio, e para o portão, para o relógio, para o portão, para o relógio...

 

Aquário

Sem pensar muito, pula o muro, cai do outro lado, abre o portão para os outros, e sai andando rápido, pois ainda tem um cinema pra pegar dali a alguns minutos. 

Peixes

Senta-se num canto, joga a cabeça entre os braços, e começa a chorar baixinho.

Os beneficios do chá verde

No site http://www.dietalivre.com.br, a Dra. Mara Andréia Valverde dá dicas de como levar uma vida saudável. O artigo abaixo, de sua autoria, fala sobre os efeitos benéficos do chá verde. 

Eu, particularmente, acredito. Já fiz uso por longo tempo e realmente constatei que a bebida colabora no emagrecimento, principalmente porque melhora o processo de eliminação de líquido do organismo, ajudando a diminuir o inchaço. Além disso, por possuir efeito antioxidante, também promove uma melhora na pele, tornando-a mais viçosa. 

A dica é usar sempre a erva natural (não a de saquinho), que pode ser encontrada em lojas de produtos naturais ou até em alguns supermercados. E, ao contrário do que dizem, não é tão amargo assim. Na verdade, não tem muito gosto. É só não carregar na erva e nem deixar infusão por muito tempo.

Modo de preparo:

Duas colheres de sopa são suficientes para 1 litro de água. Quando a água começar a ferver, desligue o fogo e acrescente a erva. Tampe e deixe agir por uns 10 minutos (no máximo). Depois coe e coloque numa garrafa térmica (não é aconselhável deixar em garrafas plasticas ou alumínio). Pode-se tomar quente, morno ou frio. Eu tomo morno, porque frio é bem ruizinho!

Vamos ao artigo:

CHÁ VERDE - UM ALIADO

 Por: Mara Andréia Valverde

Todos estamos sempre buscando manter a forma e a saúde. Mas com todas as demandas profissionais e pessoais isso parece ficar a cada dia mais distante da realidade. Nesse contexto, é sempre bom saber que é possível contar com a ajuda de alguns colaboradores para facilitar o nosso trabalho. 

O chá verde, por exemplo, tem sido apontado como um aliado nos cuidados com a saúde. Acredita-se que tenha surgido nas terras montanhosas das florestas tropicais das províncias de Sichuan e Yunnan, na China. É feito com folhas e/ou botões de Camélia sinensis, um arbusto nativo do sudoeste da Ásia e cultivado nas regiões tropicais e subtropicais do mundo. 

Este chá de sabor amargo é rico em vitamina k e possui vários compostos polifenólicos com propriedade antioxidante. Os polifenóis são flavonóides do tipo catequina. A epigalocatequina (EGCG) é a mais ativa e a mais estudada. O chá verde possui de 30 a 40% mais polifenóis do que o chá preto, cujo processo de fermentação elimina estas substâncias. Além disso, o verde também possui alcalóides como a cafeína e a teobromina, que tem efeito estimulante. A cafeína no chá é absorvida mais lentamente do que a do café, favorecendo sua ação. 

A possibilidade de que o chá verde ajude com a perda de peso tem sido tópico de recentes publicações científicas. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition demonstrou a presença deste efeito sobre a perda de peso e de gordura corporal. Isso ocorre porque o chá verde aumenta a termogênese e a utilização da gordura presente no tecido adiposo, como fonte de energia. Este efeito é conseguido por seu conteúdo de catequinas e cafeína. 

Para que você possa se beneficiar do consumo deste chá, tradicional entre os orientais, é importante levar em consideração alguns conselhos: 

Primeiro: estudos têm demonstrado perda de peso (1 kg em um mês) moderada, com o consumo de 600 ml a 1 litro de chá por dia. Trata-se se uma quantidade razoável, assim fique atento aos efeitos colaterais do consumo prolongado de chá verde que estão ligados especialmente ao seu conteúdo de cafeína. São eles: irritabilidade e falta de sono. É importante lembrar que o chá verde é rico em vitamina K (uma vitamina com ação anticoagulante), assim esteja atento se você costuma ter problemas com a coagulação do sangue. 

Segundo: este efeito só pode ser conseguido se a ingestão de chá for constante (diária) e por um longo período de tempo. Se você realmente está disposto a entrar nessa, comece a pensar em criar o hábito de tomar este chá diariamente. 

Terceiro: como o efeito do consumo de chá não é muito pronunciado (o uso do chá promove perda de 1 kg por mês), é importante controlar a alimentação para não haver compensação de calorias. Ou seja, a perda de peso por ação do chá pode não ocorrer se houver um aumento leve na ingestão de alimentos no mesmo período. 

Quarto: o chá verde pode funcionar como um aliado no controle de peso, mas não como um substituto de práticas alimentares saudáveis e outros cuidados com a saúde.

Como se alimentar para ter uma pele saudável e sem rugas

Rugas são um efeito da idade. Elas podem ser causadas por contração muscular habitual (rugas de expressão), exposição inadequada ao sol, tabagismo, falta de hidratação entre outros fatores.  

Lutar contra o seu indesejável surgimento parece ser uma guerra contra o inevitável. E para tanto, é fundamental ficar longe do sol e usar o produto cosmético mais adequado para prevenir ou amenizar sua aparência. Mas, além disso, o que mais podemos fazer?  

Que tal modificar alguns itens da sua alimentação? Quer tentar?  

Então procure aumentar o consumo dos alimentos protetores da pele: hortaliças, leguminosas (feijão, soja, grão de bico, lentilha, ervilha), azeite de oliva, oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoa), cereais integrais (arroz e trigo integral).  

Estes alimentos são ricos em substâncias antioxidantes, especialmente os minerais zinco, selênio e as vitaminas A, C e E, que ajudam a manter sua pele saudável.  

Modere o consumo dos vilões: carne vermelha, manteiga, açúcar, alimentos industrializados. 

Claro que todos os profissionais da saúde já disseram que esta é a melhor maneira de se alimentar, mas os estudos comprovam que aquelas pessoas que fazem escolhas alimentares mais inteligentes têm uma pele mais saudável e com menor quantidade de rugas. Então, vale a pena tentar.

(Fonte: Anna Pegova)